woensdag 11 december 2013

We've been working: Fresh Olive Oil coming in soon

From one of our fields you can see Korifasio

Tree pregnant and heavy of olives!

Time for a wel deserved family lunch

Lots of green olives for taste oil

Greek winter

Romanos Beach in December

Gialova Beach in December

donderdag 19 september 2013

dinsdag 2 april 2013

2000 ML Schenkfles

Vooralsnog alleen met Afroditi Prasino
(Groene) olie
te verkrijgen voor € 22,00 + € 3,50 statiegeld

zondag 20 januari 2013

Keftedes met feta


Lamsgehakt, zou, peper, ui, mint, knoflook en olijfolie mengen

Beschuit toevoegen

10 Minuten goed kneden!

Bal maken, plat drukken en feta erin leggen, sluiten

Onze vriendjes gezamenlijk in een ovenschotel
Aardappelen erbij, samen met water en olijfolie
in de oven op 160 graden tot ze klaar zijn.
Halverwege omdraaien. 


Keftedes serveren met citroen, oregano
en wat van het kookvocht

Heerlijke aardappeltjes






























vrijdag 18 januari 2013

Kalamari met groenten

Kalamaris, boontjes en uien koken in water. Een kopje AFRODITI Green Label
Na 5 minuten prei, paprika en een beetje spaanse peper toevoegen

Weer 5 minuten later garnalen toevoegen
Nog eens 5 minuten later opdienen met rijst en een glaasje witte wijn, zout en peper naar smaak toevoegen
Kalamaris, boontjes en uien koken in water. Een kopje goede olijfolie toevoegen, liefst AFRODITI Green Label